Stół jezdny do przygotowania produktów na zimno, z nadmuchem powietrza. Stanowisko wyposażone we własny agregat chłodniczy oraz układ do laminarnego przepływu powietrza. Sterownik cyfrowy z wyświetlaczem pozwalający na precyzyjne ustawienie wymaganych parametrów chłodniczych. Całość konstrukcji wykonana ze stali nierdzewnej. Wymienne deski poliamidowe dostosowane do rusztów i pojemników GN1/1. Dodatkowa ramka ma pojemniki GN 1/6 nad płytą roboczą. Demontowalna osłona higieniczna od frontu. Stanowisko pozwala na bezpieczne przygotowanie produktów w kontrolowanej temperaturze +7°C w środowisku o temperaturze około +25°C. Dostępne konfiguracje o pojemności wkładów od 2 do 5.

Pliki do pobrania