25
Wrz
Kulisy gastronomii – dlaczego restauracje tak szybko upadają?
Wiele osób marzy o otwarciu własnej restauracji. Gdy jednak udaje im się spełnić to marzenie...
02
Lis
Kuchnia indukcyjna w restauracyjnej kuchni
Używanie magnesów do gotowania żywności brzmi jak jakiś rodzaj science fiction i dla wielu osób...
16
Lut
Otwieram małą restaurację – jakiego sprzętu potrzebuję
Pewnego pięknego dnia postanawiasz otworzyć własną restaurację. Rzucasz się na głęboką wodę, ale doskonale zdajesz...