19
lis
9 elementów, które tworzą atmosferę restauracji
Sekretem dobrej restauracji są nie tylko wyborne dania. To ludzie tworzą klimat – a więc...
08
lis
Marketing food trucków – jak przyciągać i aktywizować klientów?
Gdy moda na food trucki dopiero startowała, ich wypromowanie było względnie proste. Obecnie mobilna gastronomia...
30
paź
Kilka wskazówek, o których musisz wiedzieć przy tworzeniu menu w restauracji
Prowadzenie restauracji wiąże się z szeregiem obowiązków, a od strony organizacyjnej wszystko powinno być dopięte...
23
paź
Kawa i hot-dog w jednym miejscu – czyli jak zwiększyć sprzedaż?
Punkt gastronomiczny ulokowany przy stacji paliw bądź dużej trasie to możliwość dużego zysku. Warto zdefiniować...
12
paź
Czy fast-food może być zdrowy?
Szybkie jedzenie cieszy się niezwykłą popularnością na całym świecie. Jest nie tylko bardzo tanie, łatwo...
05
paź
Jak kawa to włoska, jak lody to tajskie
Ciekawsze niż zwykle lody. Wielu z nas, często zastanawia się, czym urozmaicić sobie popołudniowe wyjście...
25
wrz
Kulisy gastronomii – dlaczego restauracje tak szybko upadają?
Wiele osób marzy o otwarciu własnej restauracji. Gdy jednak udaje im się spełnić to marzenie...
07
cze
Food Truck – 10 kroków do rozpoczęcia biznesu
Myśląc „samochód z jedzeniem” jeszcze nie dawno wyobrażaliśmy sobie starą, szarą ciężarówkę. Najczęściej stojącą na...
10
kwi
Jak przygotować się na Wielkanoc w restauracji?
Święta – te najważniejsze w roku – Boże Narodzenie i Wielkanoc kojarzą się z rodzinną...